Fennikelsalat
- Detaljer
- Kategori: Tilbehør
- Publiceret: Fredag, 14. Juni 2013 10:40
- Skrevet af Super User
- Visninger: 2342
Ingredienser:
-
3 fennikel
-
God olivenolie
-
1 økologisk citron
-
Frisk estragon
Fremgangsmåde:
Brug en skarp kniv og snit fennikel så fint som muligt - gerne så man kan se igennem strimlen. En elektrisk pålægsmaskine, kan også bruges i en snæver vending.
Hæld lidt citronsaft over sammen med en god sjat olivenolie, salt og peber. Drys til sidst lidt hakket estragon over og server som mellemret eller som tilbehør.