Basis chokoladekage

Basis chokoladekage

Ingredienser:
 

200 g sukker

200 g smør

200 g mørk chokolade

1-2 spsk. mel

6 æg

smør og bagepapir til formen




Fremgangsmåde:

Smelt sukker, smør og chokolade over vandbad. Pisk mel i chokolademassen og derefter æggene et ad gangen.

Smør en form med smør og for den med bagepapir. Hæld dejen i formen, ca. 2/3 op - afhængigt om du vil have plads til topping, og bag den i 25-50 minutter ved 175 grader, alt efter størrelse på din form.

Lad kagen køle lidt af og servér den lun eller kold.